陈皮

贵老，越陈越珍贵的橘皮

《本草纲目》这样记载陈皮。 “其毒气久伏而去，气味温和。以久陈者为良，故称贵老。” “贵老”意为“越陈越珍贵的老人”。用来称呼一个橘子的外皮，虽然显得颇为正式，但含义很明确：不是新鲜橘皮，而是经过一段时间陈化的橘皮，才具备作为药材的条件。《东医宝鉴》也记载：“十月采，以陈者为良”在10月采摘，陈放时间久的更好。

如今，陈皮通常只被人们当作芳香的茶饮原料或调味料。去超市买橘子吃，剩下的橘皮晒干后泡茶，已经成了日常。但传统医学严格区分这种橘皮是“新鲜的”还是“陈放的”，甚至将新鲜橘皮视为禁忌。随着时间推移，苦味和刺激性减弱，帮助脾胃舒适的温和性质逐渐显现。也就是说，陈皮的价值不在于“刚摘下来的”，而在于“陈放已久的”。

正因为具有这些特点，陈皮与其他药材配伍使用时，才能发挥其价值。《太平惠民和剂局方》中的二陈汤，由半夏、茯苓、甘草与陈皮配伍，是传统上用于调理湿痰的代表方剂；《东医宝鉴》中也记载，陈皮作为辅助药材用于木香散、参苓莲术散、石莲散等多种方剂。它承担着调理胃部不适、化痰，并使整个方剂的药性更平和地发挥作用的角色。

不过，这种“温和”并不适用于所有人。陈皮的性质接近温燥，对于气虚、阴虚燥咳，或津液不足并有实热的人，反而可能进一步耗伤津液。有吐血证时也应慎重。越是需要陈放才显珍贵的药材，越要重视由谁使用、使用多少，以及与哪些方剂配合使用。本页面介绍的正是这些判断标准。

一览总结

陈皮是将橘树果实的外皮长时间陈化而成的药材。下面的表格将从来源到注意事项，为您简要整理重点。

区分	内容
来源	汉字名 陳皮，学名 Citrus unshiu Markovich。将橘树成熟果实的外皮晒干，陈放较长时间后使用。
性味·归经	性味为辛、苦、温。作用于脾、肺。
代表别称	贵老，黄橘皮
文献记载功效	燥湿化痰，理气健脾。《东医宝鉴》记载：“治胸中之气，开胃，止痢，消痰涎。”
主要成分	研究笔记中尚未获得具体的主要成分信息。如需了解，请在咨询时询问。
配伍·禁忌·注意事项	与半夏、茯苓、甘草等配伍，用于二陈汤等方剂。不适用于气虚、阴虚燥咳；有吐血证及津亏实热时应慎用。

这种药材适合我吗？

陈皮常用于消化迟缓、胸腹部感觉胀闷时。不过，正如“贵老”这一名称所暗示的，陈放后的温和性质是其优点；因此，当体内已经有热或燥的状态时，反而可能加重不适。请先根据以下3项标准进行确认。

• 通常适用的情况：传统上可考虑用于饭后腹部咕噜作响、感觉消化不良、胸腹部发闷，或咳嗽带痰的情况。如果平时身体不偏寒，且口干或便秘不严重，一般相对可以安全使用。
• 需要注意的情况：气血不足、容易疲劳，或经常口干、咽干以及有发热感的人，可能因陈皮温燥的性质而使症状加重。有吐血或便血等出血倾向时也应慎重。正在合用西药，或处于妊娠、哺乳期时，请务必咨询医务人员。
• 应避免的情况：有气虚、阴虚燥咳或津亏实热时，最好不要使用。如果有半乳糖不耐受、Lapp乳糖酶缺乏症或葡萄糖-半乳糖吸收不良，应避免使用含乳糖的陈皮制剂。

这些标准可能因个人体质和当前症状而有所不同。如果您想将陈皮作为韩医中药处方使用，建议先预约咨询。

实战问答 Q&A

陈皮既可以泡茶饮用，也常见于处方中，您可能有很多疑问。不过，正如“贵老”这个名称所体现的，陈放后的温和性质是其优点，因此何时适用、适合哪些人非常重要。下面将围绕我们在临床上经常遇到的问题，仅根据已确认的事实为您说明。

陈皮茶和药房出售的陈皮是同一种吗？

它们都来自同一种橘皮，但用途和判断标准不同。作为药材的陈皮，是指《东医宝鉴》所说“十月采，以陈者为良”在10月采摘并经过陈化的橘皮。用于泡茶的橘皮，较多是在家中简便晒干制成，也有人将陈化3年以上的橘皮称为“陈皮”。不过，由于可能存在农药残留，建议彻底清洗、晒干后再使用。如果已有症状，建议咨询韩医师，了解含有药材陈皮的处方是否适合。

消化不良时，陈皮有帮助吗？

传统上，陈皮用于“理气健脾”帮助提升胃肠之气、强健脾胃。OASIS传统医学信息门户将“呕吐哕逆、不思饮食、胸腹胀满”等与消化不良或胸腹部发闷相关的症状记载为主治。不过，气虚、阴虚燥咳或津亏实热体质的人反而可能加重不适，因此咨询后使用更安全。

陈皮最常用于哪些方剂？

代表方剂是二陈汤。由半夏、陈皮、茯苓、甘草组成，传统上用于湿痰积聚的状态。此外，《东医宝鉴》还记载，陈皮作为辅助药材或调和药性，配用于木香散、参苓莲术散、石莲散、导气枳壳丸、人参固肺散、清火化痰汤等方剂。现代药品中，韩信补中益气汤浸膏颗粒、贝那奇奥Pro液等也含有陈皮。

陈皮可以长期服用吗？

长期服用需要慎重。陈皮的性质偏温燥，气虚、阴虚、津亏实热体质的人可能因此耗伤津液。此外，有吐血证时应慎用。即使是非处方药陈皮浸膏散，也明确注明“症状持续时咨询医务人员”。如果症状没有好转，或服用后口干、便秘、腹部不适等持续存在，建议到医院就诊。

正在服用西药，可以同时使用陈皮吗？

关于具体西药相互作用的正式或学术依据，目前仍需进一步确认。不过，即使单独服用韩医中药材，也建议咨询医务人员；尤其是与抗凝药、降压药、降糖药等合用时，务必咨询韩医师或药师。关于妊娠、哺乳期的安全性，也尚未获得正式临床指南，需要进一步确认。

服用陈皮后出现哪些信号需要去医院？

服用后如果腹泻、呕吐持续，或腹痛、胸痛加重，需要就医。出现便血、吐血，妊娠期间发生异常反应，或与西药合用时出现异常反应，也请立即前往医疗机构。陈皮看似性质温和，但根据个人体质和病情，可能并不适合，因此建议寻求专业咨询。

与其他药材的关系（药对·配伍）

陈皮与其他药材配伍使用时，比单独使用更能体现其价值。在传统医学中，这类配伍称为“药对”，陈皮尤其常与半夏、茯苓、甘草等共同用于调理痰湿的方剂。这些配伍并非只是改善口味，而是由其他药材辅助陈皮“理气”和“燥湿化痰”的作用。

典型例子是《太平惠民和剂局方》收载的二陈汤。该方由半夏、陈皮、茯苓、甘草组成，是调理湿痰积聚状态的基础配伍；陈皮帮助半夏发挥化痰作用，茯苓则帮助祛除湿气，彼此互相补充。

在《东医宝鉴》中，也可以找到多种将陈皮作为辅助药使用的方剂。

• 木香散（木香散） 《东医宝鉴》杂病篇：由木香、丁香、桂枝、陈皮、半夏、赤茯苓、人参、诃子皮、大腹皮、前胡、甘草组成。用于痘疮时出现腹胀、口渴、腹泻的寒证；热证禁用。
• 参苓莲术散（蔘苓蓮朮散） 《东医宝鉴》内景篇 / 《万病回春》：由人参、白术、白茯苓、山药、莲子、陈皮、砂仁、藿香、诃子、肉豆蔻、干姜、甘草组成。传统上用于气虚所致的腹泻。
• 石莲散（石蓮散） 《东医宝鉴》内景篇：以石莲子为主药，冬壁土为辅助药，并加入陈皮、生姜、大枣。用于噤口痢（无法张口的痢疾）。
• 导气枳壳丸（導氣枳殼丸） 《东医宝鉴》内景篇 / 《宣明论方》：由枳壳、木通、青皮、陈皮、桑白皮、萝卜子、白丑、牵牛子、蓬术、三棱、茴香组成。用于逆气上冲、胸闷胸痛时。
• 人参救肺散（人蔘救肺散） 《东医宝鉴》内景篇 / 《东垣》：由人参、黄芪、白芍、熟地黄、当归、升麻、柴胡、苍术、陈皮、苏木、甘草组成。用于虚劳所致的咯血。
• 清火化痰汤（淸火化痰湯） / 加味二陈汤（加味二陳湯） 《东医宝鉴》内景篇 / 《入门》、《回春》：由半夏、陈皮、黄芩、黄连、白术、瓜蒌仁、桔梗、人参、甘草等组成。用于热痰或痰厥。

在现代药品中，陈皮也用于多种配伍。韩信补中益气汤浸膏颗粒由人参、白术、黄芪、当归、陈皮、大枣、柴胡、甘草、干姜、升麻组成；Benachio Pro液含有甘草、陈皮、干姜、肉桂、苍术。

也需要注意配伍禁忌。陈皮性温燥，因此对于气虚、阴虚燥咳，或有津亏实热症状的人，可能并不适合。此外，有吐血证时也应谨慎使用。即使是同一方剂，也会因体质和症状不同而适合或不适合，因此具体配伍最好在咨询韩医师后决定。

以什么形式摄取？

陈皮正如其“陈旧的橘皮”之名，从可在家中轻松享用的形式，到韩医诊所开具的处方，都有多种使用方式。不过，不能因为形式看起来简单，就认为对所有人都会产生相同效果；尤其是在体内有热或燥的状态下，反而可能加重不适，因此需要注意。以下是已确认的使用形式。

• 作为茶饮享用 将橘皮晒干后冲泡饮用的传统橘皮茶最具代表性。也有人将经过3年以上陈化的橘皮称为陈皮，并与生姜或蜂蜜一起饮用。不过，考虑到可能存在农药残留，建议彻底清洗并晒干后再使用。
• 食品及家庭简便使用 有用糖腌制后兑水饮用的传统方法，也有人将干橘皮用于烹饪。不过，同样需要考虑上述清洗和陈化标准，以确保安全。
• 煎汤, 韩医中药处方 《东医宝鉴》中含陈皮的方剂，大多是加水煎煮后服用的形式。例如二陈汤、参苓莲术散、清火化痰汤等，均可根据韩医诊所的处方煎汤使用。
• 专业处方及药品 也有陈皮浸膏散等非处方药形式。已确认的用法为：1日0.77~2.05g，分3次于饭前或两餐之间服用。该产品含有乳糖，患有半乳糖不耐受、Lapp乳糖酶缺乏症或葡萄糖-半乳糖吸收不良的人禁止服用。此外，应根据年龄和症状适当增减用量；症状持续时需要咨询医疗人员。

服用时的相互作用与安全

陈皮可能让人感觉像一杯茶一样轻松，但在传统本草理论中，其性质被认为接近“温”，并偏于“燥”。因此，它有助于疏解寒湿和痰；但在体内已有热或燥的状态下，反而可能加重不适。以下是根据已确认事实整理的安全标准。

• 气虚、阴虚燥咳: 据韩国传统知识门户记载，在气虚或出现干咳的阴虚状态下，陈皮被记录为“不宜”。
• 津亏实热: 由于其性质偏温燥，对于津液不足并有实热的症状，建议谨慎使用。
• 吐血证（吐血證）: 有出血性疾病或吐血时，应谨慎使用。

以药品形式服用时，也需要同时确认各产品的注意事项。例如，陈皮浸膏散等非处方药含有乳糖，因此半乳糖不耐受、Lapp乳糖酶缺乏症或葡萄糖-半乳糖吸收不良的人不能服用。产品信息显示，用法为1日0.77~2.05g，分3次于饭前或两餐之间服用。

关于陈皮与西药的具体相互作用，以及妊娠期和哺乳期的安全性，目前尚未获得正式及学术依据，仍需进一步确认。即使单独服用韩医中药材，禁忌也可能因个人体质和症状而异；如果正在合用西药，或处于妊娠、哺乳期，请务必咨询韩医师或药师。

如果出现以下症状

如果出现这些症状

陈皮常用于消化迟缓或胸腹部感觉胀闷的情况，但其性质偏温燥，对于体内有热或燥的人，反而可能加重不适。以下信号是过量或不适当服用陈皮时可能出现的已知警示信号。出现这些症状时，与其自行调整剂量，不如告知负责诊疗的韩医师或医疗机构。

• 腹部不适、腹痛
• 恶心、呕吐
• 口干、便秘
• 已有热证（实热、阴虚）时出现失眠、灼热感、便秘加重

出现以下情况时，请前往急救医疗机构或立即咨询。

• 服用后腹泻、呕吐持续不止
• 腹痛、胸痛加重
• 便血、吐血
• 妊娠期间服用后出现不良反应
• 与西药（尤其是抗凝药、降压药、糖尿病药物）合用期间出现不良反应

尤其是气虚、阴虚、津亏实热体质，或有吐血证的人，应慎重使用陈皮；长期服用可能加重津液耗损，必须在韩医师指导下决定。

与其他补药的区别

陈皮与其说是补药，不如说是在处方中疏通道路、祛除痰湿的辅助药材。因此，它与长期服用如拱辰丹、琼玉膏这类珍贵的滋补药，在性质上有所不同。拱辰丹侧重于补益虚证，琼玉膏则更偏向于滋养气血和津液。相比之下，陈皮发挥的是疏解体内积聚的湿痰、帮助气机流通的作用，因此不能简单地与这些补药相提并论。

相反，在开始服用这类补药之前，或与其同服时，陈皮往往处于整理身体运行状态的辅助位置。在痰多、消化迟缓、胸闷的状态下，如果先使用补药，可能出现运行不畅的情况；此时有传统配伍会加入含陈皮的方剂来疏通道路。不过，这种合用并非总是正确，补药与陈皮类药材的使用时机需要根据个人体质和当前症状进行调整。

归根结底，陈皮是否适合与拱辰丹、琼玉膏配合使用，还是应先使用或暂时停用，最好通过咨询确认。在Baekrokdam韩医诊所就诊时，我们会一并了解您的症状、体质及目前正在服用的补药，然后为您说明合适的使用顺序与配伍方式。

参考文献

1. 陈皮相关依据资料1： 韩国韩医学研究院官方资料.
2. 陈皮相关依据资料2： 食品药品安全部官方资料.
3. 陈皮相关依据资料3： 韩国韩医学研究院官方资料.
4. 陈皮相关依据资料4： 食品医药品安全评价院生药资料.
5. 陈皮相关依据资料5： 食品药品安全部官方资料.
6. 陈皮相关依据资料6： 韩国学术期刊引用索引 (KCI) 学术论文.
7. 陈皮相关依据资料7： herba.kr 依据资料.
8. 陈皮相关依据资料8： fnnews.com依据资料.

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如果您想确认此药材是否适合您，或想了解适合搭配的处方，请留下诊疗咨询。不便就诊的人士也可以进行非面对面诊疗，我们将先确认您的当前状态和服用药物后为您提供指导。