天花粉

栝楼根的白色粉末：名称背后隐藏的三种面貌

因为口渴、血糖或炎症，可以把天花粉泡茶或制成粉末服用吗？简短地说，首先需要确认这个名称所指的究竟是什么。因为同样来自栝楼的果实、种子、根，以及从根中提取的纯化蛋白质，明明彼此不同，却常被混在一起讨论。

这种原料来源于栝楼 Trichosanthes kirilowii 或双边栝楼 Trichosanthes rosthornii这种原料来源于栝楼（Trichosanthes kirilowii）或双边栝楼（Trichosanthes rosthornii）这两种植物。相同藤本植物的不同部位在药典中分别以不同名称区分，只有根被列为《韩国药典》中的“天花粉”。然而，白色根粉的形象常与纯化蛋白质天花粉蛋白（trichosanthin）的强烈生物作用混为一谈，使传统煎剂与现代实验室成分之间的界限变得模糊。

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天花粉不是水果，而是根

韩国食品药品安全部《韩国药典》将天花粉定义为 Trichosanthes kirilowii 或 Trichosanthes rosthornii去除外皮的根。成熟果实称为栝楼实，种子称为栝楼仁，整根的煎煮液则是另一种暴露形式；从根中纯化得到的核糖体失活蛋白三棱苦瓜蛋白，也不是与它们相同的原料。因此，在搜索或购买“天花粉”时，首先要确认产品实际使用的是哪个部位、哪种形态。

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产生期待的原因：血糖和炎症方面的潜力

2025年的综合文献综述整理了天花粉根中的多种成分及其药理潜力。文献提到其可能具有抗糖尿病、抗炎、抗肿瘤和抗病毒潜力，但其中相当一部分证据仅来自成分、细胞或动物层面的研究。同时也指出，临床、药代动力学、质量和毒理学研究仍存在空白。换句话说，传统使用的根煎剂或粉末在人身上能否稳定改善血糖或炎症，目前尚未得到确认。有潜力并不等于疗效已经得到证实。

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产品形态的差异：茶、粉末与纯化蛋白质

三棱苦瓜蛋白是 T. kirilowii 这是一种从根中分离出的核糖体失活蛋白。过去曾用于终止妊娠，但由于其抗原性和较短的半衰期，反复临床使用受到限制。小鼠发育毒性研究显示，纯化天花粉蛋白对胎儿存活和发育出现有害信号。这也是可能怀孕时尤其应避免使用它的依据。以茶或粉末形式摄入的传统原药材，与实验室纯化的蛋白质，其暴露水平不同。然而，如果产品标签或说明只写“天花粉”而不区分二者，消费者可能会误以为它是安全的健康成分。

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种子研究不能替代对根的安全性评估

即使有关于栝楼种子的动物安全性研究，也不能自动保证天花粉根或三棱苦瓜蛋白的安全性。即使是同一种植物，不同部位的成分组成也不同。将根、果实、种子和纯化蛋白质视为不同原料，是理解这种原料的第一步。

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与正在服用的药物一起服用时，需要确认什么？

如果正在服用糖尿病药物，不应因为使用天花粉产品而自行减量或替代药物。使用浓缩产品或提取物时，如有肝肾疾病或正在服用其他药物，需要告知医务人员或药师。如果出现口渴、多尿、无明显原因的体重下降、呕吐或意识改变，与其先尝试产品，不如优先评估血糖和代谢状态。这些症状可能是糖尿病或其他代谢问题的信号，因此在选择原料前先确认身体状况更为实际。

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可能怀孕时尤其要注意

如果正在怀孕，或可能怀孕、计划怀孕，不要自行使用天花粉或天花粉蛋白产品。天花粉蛋白的发育毒性信号和过去用于终止妊娠的用途，是不能把这种原料轻率视为健康成分的关键依据。哺乳期也同样应咨询医务人员。

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过敏反应属于急症

如果出现皮疹、面部或喉咙肿胀、呼吸困难或晕厥等反应，应立即停用，并拨打119或寻求急诊室帮助。这不仅适用于天花粉，也是开始使用新的植物性原料时普遍适用的原则。

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人体证据与预期之间的差距

临床前研究出现血糖或炎症相关信号，并不意味着可以直接用于人的糖尿病治疗或日常炎症管理。2025年综合文献综述指出的空白临床、药代动力学、质量和毒理学目前仍未得到弥补。那么应该看什么？应同时考察研究所处阶段和产品的实际形态。细胞或动物研究显示的潜力只是一个有趣的起点，不能作为决定服用的依据。

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名称相似，原料不同

天花粉根应与栝楼实果实、栝楼仁种子区分开来。根煎剂与纯化三棱苦瓜蛋白也是不同的暴露形式。关于栝楼根以及种子食用可能性的研究，也属于不同类别。这些区分并不只是学术分类，而是决定实际摄入何种成分、摄入多少。

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今日确认标准

与其只看“白色根粉”这一名称，不如确认韩国食品药品安全部药典规定的药用部位、物种和实际剂型。不要把三棱苦瓜蛋白的强烈生物作用和妊娠风险，转化为传统煎剂的功效，也不能用它替代血糖治疗。选择产品前，应确认它是根的原药材、粉末、煎剂还是浓缩提取物，是果实、种子还是纯化三棱苦瓜蛋白；还应确认是否检查过口渴、多尿、体重下降和血糖异常，是否正在服用糖尿病药物，是否可能怀孕、正在备孕或处于哺乳期，以及是否有过敏、肝肾疾病或正在服用其他药物。这种原料的讨论，归根结底始于区分名称背后隐藏的三种面貌。

参考文献

1. 韩国食品药品安全部《韩国药典》：天花粉（栝楼根）.
2. Trichosanthis Radix botany, pharmacology, quality and toxicology review.
3. Trichosanthin pharmacology, antigenicity and clinical limitations review.
4. Developmental toxicity of trichosanthin in mice.

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本文解释了原料的来源、研究范围及服用前的注意事项。本文不能替代个人诊断或治疗，如果您正在服用药物或症状持续，请咨询医疗人员。若摄入后出现呼吸困难或意识下降等剧烈且严重的症状，请寻求 119 或急诊室的帮助。