Lịch sử bảo quản

Lịch sử bảo quản là gì?

Lịch sử bảo quản cho biết sản phẩm thực tế đã được bảo quản ở đâu, với nhiệt độ, độ ẩm và tình trạng niêm kín như thế nào sau khi nhận. Điều kiện bảo quản ghi trên nhãn Điều kiện bảo quảnlà tiêu chuẩn cần tuân thủ, còn lịch sử bảo quản là ghi chép về việc thực tế có tuân thủ tiêu chuẩn đó hay không.

Tại sao cần xem cùng với hạn sử dụng?

Hạn sử dụngđược xác định với điều kiện giả định rằng các điều kiện ghi trên nhãn đã được tuân thủ. Nếu sản phẩm từng tiếp xúc với nhiệt độ cao, nhiều lần thay đổi nhiệt độ, bị hỏng niêm kín hoặc bị nhiễm bẩn, không thể đảm bảo chất lượng chỉ dựa vào ngày tháng.

Nếu có vấn đề trong quá trình bảo quản thì cần ghi lại những gì?

Ghi lại từ khi nào đến khi nào, ở địa điểm nào, đã để trong tình trạng bảo quản lạnh hay nhiệt độ phòng, và đã mở bao bì hay chưa. Đồng thời ghi lại những tình huống bất thường như thời gian để trong xe hoặc bên cửa sổ có ánh nắng, mất điện hoặc giao hàng chậm, hay dụng cụ ướt tiếp xúc với sản phẩm. Nếu có ảnh, hãy chụp riêng toàn bộ hộp đựng, nhãn và những thay đổi của phần bên trong.

Nếu màu sắc, mùi hoặc độ nhớt thay đổi, hoặc bao bì bị phồng hay rò rỉ, không nếm thử để kiểm tra. Ngày bốc thuốcvà hạn sử dụng, đồng thời cung cấp lịch sử bảo quản thực tế cho cơ sở bào chế và tạm ngừng sử dụng cho đến khi xác nhận có thể dùng hay không. Bổ sung vào hồ sơ cả câu trả lời đã nhận được và ngày hỏi.